SAN SEBASTIÁN – DONOSTI. Una Joya en el Cantábrico…
» CON PAN Y VINO SE ANDA EL CAMINO » – REFRÁN POPULAR
VISTA PANORÁMICA DE LA CONCHA
Un reportaje que presenta la cara más fascinante de San Sebastián, una de las ciudades más hermosas de Europa. Durante cinco minutos el objetivo de nuestras cámaras se deja conquistar por los extraordinarios paisajes y rincones de la capital guipuzcoana: La Playa de la Concha , el Casco Antiguo, el Monte Igueldo, el Paseo de los Peines, la Desembocadura del río Urumea … Las iglesias de San Vicente y Santa María y la abadía de San Telmo , son algunas de las joyas monumentales , que el viajero puede contemplar en su visita , de lo que ahora se ha dado en llamar » turismo cultural » .
PASEO DE LOS PEINES
Situado al final de la playa de Ondarreta, en el extremo oeste de la capital guipuzcoana y a los pies del monte Igeldo, el Peine del Viento es una de las obras más conocidas del genial escultor Eduardo Chillida. Fue instalada en este lugar en 1977, en colaboración con el arquitecto Luis Peña Ganchegui, que fue el encargado de diseñar el entorno.
Se trata de un conjunto escultórico formado por terrazas de granito de color rosa y tres piezas de acero aferradas a las rocas que resisten a los continuos embates del mar. Es uno de los lugares más frecuentados por los visitantes y lugareños, un espacio mágico desde el cual se puede contemplar el mar en todo su esplendor, y, en especial, durante los días de temporal, cuando las olas embisten con toda su furia contra las rocas del acantilado.
Además, a través de un sistema de tubos, el aire impulsado por las olas sale a la superficie por unos orificios emitiendo un sonido muy peculiar. Los días de gran oleaje, el espectáculo es aún más impresionate, pues ese sonido va acompañado de agua pulverizada.
RIO URUMEA
DESEMBOCADURA DEL RIO URUMEA
SAN VICENTE . Es el templo más antiguo de la ciudad. Construida durante la primera mitad del siglo XVI estilo gótico, en su interior se esconde uno de los mejores retablos del románico, obra de Ambrosio de Bengoechea y Juan de Iriarte. El actual templo se comenzó a construir en el año 1507 siendo de finales del gótico. El retablo esta considerado como uno de los mejores retablos del renacimeinto (escuela de Miguel Angel) Otro elemento a destacar es el “gran organo francés”, obra de Aristides Cavalle-Coll , un destacado fabricante francés de órganos del siglo XIX , construido en el año 1868.
CATEDRAL DEL BUEN PASTOR DE SAN SEBASTIÁN . VIDRIERA DE LA CABECERA
Es la sede de la diócesis de San Sebastián, perteneciente a la archidiócesis de Pamplona. De estilo neogótica , tiene planta rectangular y simétrica de cruz latina con tres naves longitudinales , es obra del arquitecto donostiarra Manuel de Echave. La iglesia abarca una superficie de 1.915 metros cuadrados y fue inaugurada en 1897. Tiene rango de catedral desde 1953. Posee planta rectangular y simétrica, de cruz latina y con tres naves, transepto y presbiterio. Está construida con sillería de piedra arenisca procedente de las canteras del monte Igueldo y dotada de abundantes elementos decorativos tales como vidrieras (obra de Juan Bautista Lázaro), gárgolas, pináculos, etc. En su interior hay una cripta muy espaciosa y, en el exterior, tiene una única torre en su fachada de 75 metros de altura y fue construida por Ramón Cortázar. El altar mayor está dedicado al Buen Pastor. En él encontramos las estatuas de Nuestra Señora del Carmen, San Antonio, Santa Teresa y el Sagrado Corazón. Es obra del arquitecto donostiarra Manuel de Echave .
SANTA MARÍA DEL CORO . El inicio de su construcción tal y cómo la conocemos hoy en día data de 1743. Con anterioridad ya existía la iglesia de Santa María en ese lugar adosada a los muros de las fortificaciones de la ciudad. El diseño se le atribuye a Pedro Ignacio de Lizardi si bien influyeron en él también Miguel de Salezán y Domingo de Yarza. El 27 de abril de ese año fue colocada la primera piedra, siendo uno de los acontecimientos más populares de la ciudad y día festivo para todos en la capital de Guipuzcoa. La obra duró 21 años hasta que en 1764 se dio por terminada. Llama la atención que desde la puerta de la iglesia se puede mirar al frente y tras atravesar la ciudad con la vista puedes llegar a ver en el otro extremo la puerta de la Catedral del Buen Pastor .
SAN TELMO
El edificio del museo de San Telmo es un antiguo convento de frailes dominicos, construido en la falda del Monte Urgull a mediados del siglo XVI gracias al mecenazgo del noble guipuzcoano Alonso de Idiáquez, Secretario de Estado del emperador Carlos V. Las obras se iniciaron en 1544 y finalizaron en 1562.
Es un edificio de transición entre el estilo gótico y el renacentista, ya que a pesar de su estructura goticista, incorpora en su alzado una serie de elementos renacentistas. Una de las grandes originalidades de este antiguo convento estriba en la ubicación del claustro: lo habitual es que esté colocado en el lateral de la iglesia, pero en este caso, por las limitaciones de espacio que imponía el monte, se erigió al pie de la misma.
El museo esta consagrado a ilustrar la evolución de la sociedad vasca , mediante piezas de etnografía y bellas artes .
Presentación de fotos de Donosti y alrededores unido a la preciosa canción de Itoiz , lau teilatu
No podía faltar una mención y al menos un brevísimo recorrido por su gastronomía , variada , suculenta con productos del mar y de la huerta , pero con una mención muy especial a sus famosos » pinchos » …
54:24
60 minutos – La Cocina más alucinante, Gastronomía Vasca
4:35
Un día de pinchos por San Sebastian
MACKOBE CON BABANA CHIPS . MINIHAMBURGUESA DE CARNE DE KOBE
CON PAN DE CALABAZA Y FRITOS DE PLÁTANO
CAFÉ DE JAMÓN Y ALMENDRA CON MOLLEJA COOKIES .TRAMPANTOJO SALADO
FOIE A LA PLANCHA SOBRE COMPOTA DE MANZANA
VIEIRA » TORO «ENVUELTA EN TOCINETA DE BELLOTA Y SOBRE UNA MUSELINA
YEMA DE HUEVO CON TRIGUEROS , CIGALITAS , JAMÓN Y CREMA DE IDIAZÁBAL
TXALUPA : TOSTA CON SUAVE GRATINADO DE SETAS , LANGOSTINOS Y QUESO
TARTALETA DE TXANGURRO
( CENTOLLO ) .
¡Que bonito es San Sebastián !… contigo en la playa .
M Ú S I C A :
TXALAPARTA – FRAN IDARETA
4:25
KEPA JUNKERA – SORGINAK MAKING OF
Trikitilariak gera Euskal Herrian sortuak Batez ere Bizkaia ta Gipuzkuako fruituak Nahiz ta batzutan egon pixka bat atzeratuak, berriro zorionian daude indarra hartuak Mendi altuan elurre Mendi altuan elurre Bota sutara egurre
Trikitilaris se originó en el País Vasco Principalmente, los frutos de Bizkaia y Gipuzkoa Aunque algo retrasados, son una vez más afortunados en las montañas Nieve de alta montaña Nieve de alta montaña Botas de fuego
1.-https://lostinlaconcha.com/page/2/ LOST IN LA CONCHA . Cuaderno de bitácora de un extremeño atrapado en el planeta Tierra .
2.-http://antonioheras.com/ciudades/san_sebastian/index.htm CIUDADES ESPAÑOLAS . SAN SEBASTIÁN
3.-https://www.sansebastianturismo.com/es/comer/cocina-vasca-y-donostiarra COCINA VASCA Y DONOSTIARRA . GUÍA DE RESTAURANTES
