ALPUJARRA – El Almacen del Conocimiento

FONDÓN ( Almería ) y su GASTRONOMÍA .

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Jose Ignacio Martinez Martín, 26/01/2019, España, Uncategorized, ALPUJARRA, ARROZ SERRANO CON CONEJO, BAR LA ERMITA, BUÑUELOS, CABALLA Y PIMIENTO ASADO, CALABACINES REBOZADOS, CARACOLES EN AJILLO, CARNE ASADA AL HORNO DE LEÑA, CHOTO AL AJILLO, COCIDO DE BERZA, COCINA DE HABAS, CONEJO EN AJILLO, CRISTÓBAL GUERRERO MARTÍN, ENSALADA ALPUJARREÑA, FONDÓN ( ALMERÍA ), GACHAS DE PIMINETOS Y TOMATE, GACHAS TARVINAS, GASTRONOMÍA, GIBIA EN SALSA, GURULLOS CON CONEJO, LA COCINA DE FONDÓN ( DE MORISCOS Y REPOBLADORES ), LADRILLOS DE HOJALDRE, MANJAR BLANCO, MANTECADOS, MANTECADOS DE FONDÓN / MARIANO CAMPOS, MATANZA DEL CERDO, MERENGUES, MIGAS DE ALMERÍA, MIGAS DE ARINA DE SEMOLA CON PIMINETOS FRITOS Y LONGANIZA, MIGAS DE HARINA DE SEMOLA, OLLA DE BERZA, OLLA DE TRIGO DE ALMERÍA, OLLA O GUISILLO DE CALABAZA, PAN DE HARINA DE TRIGO EN HORNO DE LEÑA, PARRILLADA DE VERDURAS, PATATAS CON MAHONESA Y BOQUERONES EN VINAGRE, PEBETES DE CALABAZA, POLLO ALPUJARREÑO, POTAJE MINERO, REPOSTERÍA TRADICIONAL DE FONDÓN, REVUELTO DE TOMATE Y HUEVO, RODABALLO A LA ANDALUZA, ROSCOS DE SEMAN SANTA, SOPLILLOS, TAPAS, TORRILAS AL VINO Y DE LECHE, TORTILLA DE BACALAO, TRIGO PELAO ALMERIENSE, TRIGO Y PANIZO CON SU ACOMPAÑAMIENTO Y ENGAÑIFAS, 0

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ABÉN HUMEYA Y LA REBELIÓN MORISCA DE LA ALPUJARRA FRENTE A FELIPE II .

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Jose Ignacio Martinez Martín, 01/07/2018, España, Historia, Uncategorized, Universal, ABEN HUMEYA, ALPUJARRA, ANTONIO PÉREZ, BATALLA DEL LLANO DE LUCAINENA, EXPULSIÓN DE LOS MORISCOS, FELIPE II, FERNANDO DE CÓRDOBA Y VÁLOR, JUAN DE AUSTRIA, LA BATALLA DE BERJA, MARQUÉS DE LOS VÉLEZ, PEDRO DE PADILLA, PEDRO FAJARDO CÓRDOBA, 0

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